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每斤精选羊肉10元,可以制作80串,每串羊肉成本0.15元,售价0.5元,每串毛利0.35元.每天平均销售800―-1000串.以每天销售800串计算,每天营业额400元,扣掉羊肉成本100元,木炭及调料成本20元,每天利润280元.每月利润0.84万元.扣除摊位租金1000元,杂费400元,净利润有7000元。
另外每天平均销售100―200瓶啤酒,按100瓶计算,每瓶的利润为0.8元,一天的利润是80元.每月利润是2400元。
其实,一个不起眼的小烧烤炉子,每天只在晚上营业,每月就可以创造10000元的净利润.真是很可观.给个白领不换。
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